Sənaye Xəbərləri

Qida sənayesində natrium pirofosfat mühüm qida əlavəsidir, əsasən nəm saxlayan, mayalandırıcı, turşuluq tənzimləyicisi və stabilizator kimi istifadə olunur. O, suyun saxlanmasını və yeməyin dadını effektiv şəkildə yaxşılaşdıra bilər, yeməyi daha yumşaq və dadlı edir.

1. Bu Susuz Sitrik Turşusu ağ şəffaf kristal və ya tozdur. Qoxusuz və dadı turşdur. Soyuq məhluldan kristallaşan limon turşusu 1 molekul su ehtiva edir və quru havada susuzlaşır və ya 40-50 ℃-ə qədər qızdırılır.

Optik ağardıcı maddələr (OBA) və ya flüoresan ağardıcı agentlər (FWA) kimi də tanınan optik ağardıcılar, materialların daha parlaq və ağ görünməsini təmin etmək üçün istifadə edilən kimyəvi birləşmələrdir.

​Natrium pirofosfat qida, sənaye sularının təmizlənməsi, yuyucu vasitələr və əczaçılıq kosmetikasında geniş istifadə olunan mühüm qeyri-üzvi birləşmədir. Yeməyin su tutma qabiliyyətini yaxşılaşdırır, qazanın kireçlənməsinin qarşısını alır, yuyulmağa kömək edir və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. İstifadə edərkən təhlükəsizliyə və doza nəzarətinə diqqət yetirin.